صيادية مع فيليه السمك جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- كيلو ر زكبسة
- 0.5 كوب زيت زيتون
- لومي
- 1 بصلة كبيرة
- ملعقة طعام ملح
- ملعقة سبع بهارات
- كيلو فيله سمك
- 4 ليمون
- راس ثوم
- بهارات سمك
- ملعقتين خل
- 0.5 ملعقة ملح
- زيت لقلي السمك
- 0.5 كوب سميد لتغطية السمك
-
1
تقطع البصلة وسط يوضع الزيت والبصل ليصبح لونه ذهبي يغسل الرز وينقع نصف ساعة
-
2
نضع بحجم الرز ماء فوق البصل ملح والبهارات وماجي ويترك ليغلي نضع الرز عندما ينشف الرز قليلا نخفف النار يترك ليضج
-
3
يغسل السمك ماءملح خل ونصفيه جيدا من الماء يبرش الثوم نضع كل بهارات وعصير الليمون على السمك ونتبل بها السمك وتترك مدة ساعتين با لبراد ثم يغطس الفيله با لسميد ويقلى بزيت او يشوح بزيت خفيف
-
4
يسكب الرز يصف الفيله سمك يزين بالليمون وصحتين